Crumble de maçã e sorvete vegano

Crumble de Maçã

2 maçãs cortadas, forrar o fundo da forma
Farofinha para cobrir as maçãs usei: 8 castanhas do Pará trituradas
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo (sugiro até usar metade dessa quantia, prefiro menos doce)
1/2 xícara de chá de farinha de arroz
1/2 xícara de chá de farelo de aveia
2 colheres d sopa de óleo de coco
Misture tudo formando uma farofa, cubra as maçãs e leve assar por cerca de 30 minutos.

Sorvete vegano de banana e amendoim

4 bananas congeladas
1/3 xícara de chá de amendoim
1/3 xícara de chá de leite vegetal ou água
Bater tudo no processador de alimentos ou liquidificador até virar um creme. Deixe gelar no congelador até um pouco antes de servir.

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Pimentão recheado com feijão e quinoa

Pra quem busca variar os alimentos da rotina diária, uma dica é servir o feijão com quinoa no pimentão. Hoje não trago bem uma receita, esta mais para uma dica. Para preparar é só misturar uma porção dos dois, rechear uma metade de pimentão e levar ao forno por alguns minutos. Um prato bem nutritivo, muito prático e sem tomar muito tempo. DICA: Você pode variar também usando ervilhas ou lentilha no lugar do feijão. 😉

O Vegeteba

Bem vindo ao Vegeteba!! No Vegeteba quero compartilhar as receitas mais naturais que fazem parte da minha rotina diária. Elas serão em sua maioria sem leite (lac free - sem lactose - no milk), algumas podem ainda conter derivados, como queijo, mas apenas esporadicamente. E quem sou eu? Sou a Gabi Costa e meu primeiro contato com a alimentação mais natural e vegetarianismo foi ainda na infância, pois estudei em colégio vegetariano. Depois de adulta, já sem ser muito chegada ao consumo excessivo de carne e leite, fui também diagnosticada com intolerância à lactose e reumatismo Isso me levou a rever toda a minha alimentação e buscar refúgio na cozinha Veg para aprender substituir principalmente o leite. De lá pra cá, fui me interessando cada vez mais por este estilo de vida, cheguei a fazer um curso de Eco Chef e de Cozinha Vegana. Mas por favor, isso tudo precisa ser sem neuras... pois tudo precisa ser um processo natural. Que vai fazendo parte das novas escolhas...

Shakshuka

Um prato típico da cozinha judaica, preparado com um molho de tomate bem saboroso e ovos. E a melhor parte, suja penas uma única panela. 💗 Por aqui amamos no café da manhã com uma fatia de pão caseiro 😋 Mas também é uma ótima opção para almoço ou jantar quando estiver em um dia mais preguiçoso. Receita de Shakshuka (Xacxuca) Molho de tomate caseiro 1 cebola em cubos 1 colher de chá de azeite 4 tomates em cubos 1 cenoura ralada (opcional) Sal e temperos a seu gosto Cheiro verde a gosto Pimentão em cubos a gosto (é opcional e pode usar o vermelho, o verde ou o amarelo) Refogue bem a cebola e junte os demais ingredientes até ferver. Abra espaços no molho pra a quantidade de os ovos que irá utilizar (aqui nesta receita usamos cinco unidades). Tampe (ou não) e deixe cozinhar em fogo baixo até os ovos estarem com a textura que você preferir: mais molinhos ou bem cozidinhos, você é quem decide o ponto! 😉 DICA: Não tenha medo de usar o que tiver na geladeira para incrementar seu ...

O Vegeteba

Pesquisar este blog